|
emre
|
 |
« : 28 Ekim 2009, 18:43 »  |
|
Malzemeler:
Hazır kek (sade)
500 gr. süt
1 paket labne peyniri
2 yemek kaşığı un
2 çay bardağı şeker
2 yumurtanın sarısı
½ paket vanilya
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı Nescafe
4 yemek kaşığı konyak ya da viski
Kakao
Hazırlanışı:
Süt, 2 çay bardağı şeker, 2 yumurtanın sarısı, 2 yemek kaşığı un, vanilyayı bir kaba koyun. Karıştırın.
Kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.
Ateşten alıp soğutun.
Karışım soğuduktan sonra labne peynirini ekleyin ve mixer yardımıyla karıştırın.
Ayrı bir kapta 1 su bardağı su, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı Nescafe ve konyağı karıştırın.
Hazır kekin katlarını ayırın.
Her katı bu karışımdan dökerek ıslatın.
Hazır kekin katlarını ayırın.
İlk kata ıslattıktan sonra hazırlamış olduğunuz kremadan kekin üzerini kaplanıncaya kadar sürün.
Kekin ıslatılmış ikinci katını üzerine kapatın.
Kekin üstünü ve yanlarını kremayla kapatın.
Son olarak kakaoyu tel süzgeçten geçirerek kekin üstü tamamen kaplanana kadar serpin.
Buzdolabında soğumaya bırakın.
Soğuk olarak servis yapın.
|
28 Ekim 2009, 18:33
