Badem Çorbası

[emre]

Edirne Sarayı 1539



Malzemeler (8 porsiyon için)

Süt (2,5 su bardağı) 500gr.

Badem 150gr.

Acı badem 50gr.

Un (2,5 su bardağı) 200 gr.

Tereyağı (4 çorba kaşığı) 150 gr.

Misket hindistan cevizi 1 adet

Kemik suyu (4 su bardağı) 800 gr.

İçme suyu (2 su bardağı) 400 gr.

Nar (1 adet) 250 gr.

Tuz (1 çorba kaşığı) 30 gr.

Maydanoz ½ bağ



Bademleri haşlayın, kabuklarını soyun ve akşamdan ıslatın.

Bademleri mikserde çekin.

Tencerede tereyağını eritin, un ile karıştırın. Hafif ateşte 5 dakika kavurun. Tencereye süt, su ve çekilmiş bademleri ekleyin. Hafif ateşte 20 dakika kaynatın.

Çorbanın inmesine yakın hindistan cevizini rendeleyerek ilave edin.

Çorba pişince tavada az miktarda tereyağı eritin, biraz kemik suyu koyun, ince doğranmış maydanozu ekleyip çevirin ve üzerine dökün.

Servis sırasında üstüne nar taneleri serpin.



Not: Bu reçete, Şah Cihangir ve Beyazid'in , 1539 yılı kasım ayının 2. yarısında Edirne'de düzenlenen sünnet törenlerindeki çanak yağması ziyafetinde yer alan bir yemektir.

[Robot Moderatör]

       
Merhaba ziyaretçi. Öncelikle sitemize hoşgeldiniz. Ben robot moderatör olrak siteden daha fazla yararlanmanız için sitemize ÜCRETSİZ üye olmanızı öneririm. iyi eğlenceler.

 
Anahtar Kelimeler: Badem Çorbası oyunları, Badem Çorbası programı, Badem Çorbası oyunu indir, Badem Çorbası program yükle, Badem Çorbası download, Badem Çorbası hikayeleri, Badem Çorbası resimleri, Badem Çorbası haber, Badem Çorbası yükle, Badem Çorbası videosu, Badem Çorbası msn eklentisi, şarkı sözleri