Kış Çorbası

[emre]

Malzemeler

1 adet küçük lahana

200 gr. kurufasülye

3 baş soğan

4 adet havuç

1/2 adet kök kereviz

1 çorba kaşığı domates salçası veya küçük kutu parça domates

100 gr. yağlı kıyma

4 çorba kaşığı sıvıyağ

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

Tuz

biber ve kekik

 

Hazırlanışı



Lahanayı ince ince kıvırcık salata yapar gibi kıyınız.Havuçları tavla zarı büyüklüğünde kesiniz.Bir tencereye yağlı kıymayı koyup, suyunu salıp çekene kadar kavurunuz.İçine soğanı rendeleyiniz. 2 çorba kaşığı sıvıyağ katıp soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.Doğradığınız lahana ve havuçları üstüne koyunuz.Kereviz ve kurufasülyeyi ekleyiniz ( Kurufasülye ayıklanıp bir gece önceden suda dinlendirilmiş olacak).Maydanozu ve kekeiği koyup üzerini örtecek kadar soğuk su ilave ediniz.



Tencerenin kapağını kapatıp hafif ateşte 2 saat kadar tıkırdatarak pişiriniz. Pişmenin yarısında domates salçasını yemeğin sıcak suyuyla sulandırıp ilave ediniz.Pişmenin bitmesine yakın geri kalan soğanı halka halka doğrayıp,artan sıvıyağda pembeleştirin.Yemeğin tuzunu biberini ekip bir taşım kaynattıktan sonra, sıcak sıcak kızarmış ekmek eşliğinde üzerine kavrulmuş soğan dökerek ikram ediniz.

[Robot Moderatör]

       
Merhaba ziyaretçi. Öncelikle sitemize hoşgeldiniz. Ben robot moderatör olrak siteden daha fazla yararlanmanız için sitemize ÜCRETSİZ üye olmanızı öneririm. iyi eğlenceler.

 
Anahtar Kelimeler: Kış Çorbası oyunları, Kış Çorbası programı, Kış Çorbası oyunu indir, Kış Çorbası program yükle, Kış Çorbası download, Kış Çorbası hikayeleri, Kış Çorbası resimleri, Kış Çorbası haber, Kış Çorbası yükle, Kış Çorbası videosu, Kış Çorbası msn eklentisi, şarkı sözleri