Ekşili Köfte Çorbası

[emre]

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt

1 çorba kaşığı dolusu un

1 adet yumurta

1.5 lt. su

1 tatlı kaşığı nane

Bir tutam tuz

5 çorba kaşığı sıvı yağ

Köfteler için:

200 gr. kıyma

1 fincan pirinç

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

 

Hazırlanışı



Pirinci suyu berraklaşıncaya dek yıkayın.Geniş bir kap ya da tepside kıymayı, pirinci, tuzu ve karabiberi karıştırıp yoğurun.Kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak minik minik top şeklinde köfteler haline getirin.



Çorbayı pişireceğiniz tencereye 1,5 litre su koyun ve orta ateşte kaynamaya bırakın.Su kaynamaya başladığında köfteleri teker teker ve yavaşça içine bırakın.



Küçük bir kapta 1 çorba kaşığı tepeleme dolu un,1 yumurta ve 1 su bardağı yoğurdu çırpın.Akışkan bir kıvama geldiğinde tencerede kaynayan sudan 2 kepçe alıp bu kaba koyun ve tekrar çırpın.Hazırladığınız karışımı karıştırarak topaklanmasına fırsat vermeden yavaşça tencereye dökün.



Tencerenin altındaki ateşi kısın ve kısık ateşte 10-15 dakika daha arada karıştırarak pişirin.Almanıza yakın tuzunu ilave edin.Üzerine yağda nane yakarak çorbaya ekleyin.Karıştırdıktan sonra servis yapın.

[Robot Moderatör]

       
Merhaba ziyaretçi. Öncelikle sitemize hoşgeldiniz. Ben robot moderatör olrak siteden daha fazla yararlanmanız için sitemize ÜCRETSİZ üye olmanızı öneririm. iyi eğlenceler.

 
Anahtar Kelimeler: Ekşili Köfte Çorbası oyunları, Ekşili Köfte Çorbası programı, Ekşili Köfte Çorbası oyunu indir, Ekşili Köfte Çorbası program yükle, Ekşili Köfte Çorbası download, Ekşili Köfte Çorbası hikayeleri, Ekşili Köfte Çorbası resimleri, Ekşili Köfte Çorbası haber, Ekşili Köfte Çorbası yükle, Ekşili Köfte Çorbası videosu, Ekşili Köfte Çorbası msn eklentisi, şarkı sözleri